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4月16日

央視新聞公眾號(hào)發(fā)布

《春茶天花板申請(qǐng)出戰(zhàn)！》

推薦日照綠茶

日照綠茶·山東

日照是我國(guó)緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，被稱(chēng)為“北方綠茶之鄉(xiāng)”，與韓國(guó)寶城、日本靜岡并稱(chēng)為“世界三大海岸綠茶城市”。

日照晝夜溫差極大，茶葉生長(zhǎng)較為緩慢，在獨(dú)特的海岸環(huán)境下，孕育出了“香氣高、滋味濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”的日照綠茶。

日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶和秋茶，而春茶則是日照茶品中的“天花板”，春茶的采摘通常在每年的4月中旬開(kāi)始，持續(xù)到5月中旬。

如何沖泡：日照綠茶的沖泡水溫宜在90℃左右，水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過(guò)低，則香味低淡；茶與水的比例大致是1:50，比如150毫升的水一般沖泡3克茶葉。

如何判斷品質(zhì)：日照綠茶的干茶外形緊密卷曲或扁形。日照人說(shuō)它“鉤連鉤、鑰匙鏈、猴子撈月亮”，因?yàn)樗摹皬潖澙@”能一個(gè)個(gè)連著慢慢提起來(lái)。茶香帶有濃郁的豌豆香氣，沖泡后茶葉短小肥厚，取出泡開(kāi)的茶葉，一芽一葉或一芽二葉的情況比較多見(jiàn)。

不少網(wǎng)友也在評(píng)論區(qū)

推薦點(diǎn)贊日照綠茶

在這個(gè)春天里

不妨為自己泡上一杯春茶

感受那來(lái)自大自然的饋贈(zèng)和美好

讓春茶的香氣和滋味

陪伴度過(guò)美好春日

嘗得春茶一口鮮

不負(fù)人間好春光

目前日照春茶已經(jīng)開(kāi)采

谷雨之后便開(kāi)始大量上市

春天的第一杯日照綠茶要來(lái)了

你期待嗎